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邁過加工區(qū)大門口不到半米高的防鼠板，記者被要求“武裝”一番：口罩、頭罩、鞋套和工作服，一一穿好;隨后，用洗手液清洗雙手和手臂，水是腳踏式的，清洗后的雙手不必觸碰任何東西;經(jīng)過安裝了紫外線殺菌燈的走廊，進入風淋室吹掉身上的碎屑和掉發(fā)，**后再用酒精為雙手消毒,經(jīng)過風淋室凈化設備這才算是完成了參觀工廠的**步。

在果園老農(nóng)的生產(chǎn)車間中，流水線上的工作人員“包裹”得比記者更為嚴實，同時，記者發(fā)現(xiàn)每個生產(chǎn)加工車間都有兩個大門，一出一入，“為了保障生產(chǎn)過程的潔凈，生產(chǎn)車間的出入口都是分開的，而且進出都需要刷卡再進入風淋室。如果工作人員從出口刷卡離開車間，是無法從出口外再刷卡入內(nèi)的，只能從入口進來。當然，還需要再次進行一系列的消毒工作?！惫ぷ魅藛T告訴記者。

在確保出產(chǎn)高品質(zhì)產(chǎn)品方面，除了整潔的環(huán)境和嚴格的個人衛(wèi)生要求外，科技化的生產(chǎn)加工設備和標準化的凈化設備也是極為重要的因素。在參觀中記者還了解到，果園老農(nóng)的產(chǎn)品生產(chǎn)過程沒有“復雜的添加環(huán)節(jié)”，而這也是果園老農(nóng)多年來一直堅持的理念—無添加。

“我們的產(chǎn)品是不含食品添加劑的，干果產(chǎn)品只會進行簡單的調(diào)味，果干產(chǎn)品也只會因一些水果的加工工藝需求適量添加糖和鹽。”當然在如此多的環(huán)節(jié)里面，一定少不了風淋室設備，應該只有干凈的環(huán)境才能生產(chǎn)出安全衛(wèi)生的食品。